Dimples

늦은 오후인 15시부터 영업을 시작하는 간다콘야초의 바 Dimples에서는 그날의 기분과 취향을 전하며 느긋하게 잔을 기울이기 좋다. 긴자의 바에서 오랫동안 경험을 쌓은 오너 바텐더가 카운터를 지키며, 클래식 칵테일부터 손님의 취향에 맞춘 한 잔까지 정성 어린 손길로 빚어낸다.

백바에는 국내외의 여러 브랜드가 자리해 있어, 피트 향이 짙은 개성적인 위스키를 청하거나 사부로마루 증류소의 라인업을 비교해 가며 마시는 등 위스키 애호가에게도 즐거운 경험을 선사한다. 캘리포니아 와인과 맥주도 고를 수 있으며, 주안상으로는 미소 치즈처럼 술에 곁들이기 좋은 간단한 안주가 준비되어 있다.

내부는 차분하면서도 은은하게 밝은 편으로, 카운터석과 널찍한 테이블석을 고루 갖추고 있다. 홀로 카운터에 앉아 고요히 보내는 밤에도, 일행과 테이블을 둘러앉아 나누는 자리에도 잘 어울린다. 15시부터 문을 열어 조금 이른 시간에 첫 잔을 시작하기에도 부담이 없다.